诸物合烹，汤性清凉，清补兼备，清而不泄，补而不滞，既能清热解毒、利湿去浊、舒筋除痹、疏肝止痛、化痰消积，又能健脾益肾、益气养血、滋阴生津，适宜于春季一般人群服食以除湿热蕴毒、解春困。本方健脾益气、益肾滋阴、利水祛湿、凉血解毒，适合一般人群服食。也可用于脾肾不足、阴血亏虚，或水湿壅阻、血热毒盛所致诸症的辅助治疗。诸物合烹，汤性清凉，清补兼备，清而不泄，补而不滞，有较好的健脾开胃、清热生津、化痰消积、清肝明目、利湿解毒等作用，适宜于一般人群服食以解湿毒春困，尤宜于肝脾失和，湿热毒盛者。香椿头的效用，据《新修本草》记载：“主洗疮疥，风疽。”《生生编》说“嫩芽瀹食，消风祛毒。”《饮片新参》言其“化暑湿，透热，利水道，消肿。”而《食疗本草》则指出：“椿芽多食动风，熏十二经脉、五脏六腑，令人神昏血气微”。所谓“惊蛰”，春雷乍动，气温回暖，阳气渐升。民间素有“惊蛰吃梨”的习俗 —— 由于春季温度升高，一些细菌开始活动繁殖，让人们容易患呼吸道疾病，表现为喉咙不适、咳嗽咳痰等雨水节气期间，临床多见一个共同病机规律，少阳相火与阳明燥金之气胶结内陷，表现为火毒炽盛，但因阳明不降少阴元气阴阳俱虚，故用药不宜太凉。临床常见患者在不知情的情况下受凉后出现流清水鼻涕、淋巴结肿大疼痛、鼻塞、头痛、牙龈肿痛、大便干硬、肌肉跳痛、皮肤瘙痒、早醒、多汗怕风、头晕沉不清爽等症。生菜为菊科莴苣属一二年生草本植物莴苣Lactuca sativa L.中以叶球或嫩叶供食的品种。按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种，按叶的生长状态区分有散叶生菜、结球生菜两种形体消瘦，中医辨证多属虚证，可分为气、血、阴、阳的不足；而结合小儿脾常不足、肝常有余的生理特点，又存在脾虚夹积、脾虚肝旺的情况，故药膳食疗原则以调和气血阴阳为基础，配合健运脾胃、平肝、消积。诸物合烹，汤性平和滋润，有良好的补脾润肺、化痰止咳、益胃生津、清热利湿、宽胸解郁、清心安神、补肾养阴等作用，适宜于一般人群服食，尤宜于节后过食甘肥厚腻燥热之品伤肺胃，乃致口渴咽干，咳嗽胸闷者。诸物合烹，味道鲜香可口，汤性温和，有良好的补脾益肺、养胃生津、滋补肝肾、益精壮阳、强壮筋骨、养血安神等作用，适宜于寒冬一般人群服食。也可用于五脏虚弱，气血津精不足所致诸症的调理。